ChocolEden

♡ Piccole tentazioni
per gli amanti del cioccolato ♡

Hai presente quella voglia irrefrenabile di cioccolato?
Quella che non ti molla finché non trovi qualcosa di davvero eccezionale?
Beh, è il tuo giorno fortunato: dai un'occhiata alle nostre creazioni.

Le Collezioni

Ogni idea racconta una storia di gusto, ricerca, creatività. Con tanta attenzione ai dettagli, sempre.

Eden 🐾 - Creative Director

Auguri Mamma

Due praline che sanno di primavera — un fiore e un frutto. Ibisco porta eleganza floreale, Fior di Fragola nasconde l'allegria della fragola in petali di cioccolato fondente. Un bouquet di sapori delicati e decisi, perfetti per celebrare la Festa della Mamma.

Collezione

Auguri Mamma — open gift box with nine pralines: five red Fior di Fragola flowers and four marbled Ibisco with ChocolEden branding

Esaurita

Una confezione regalo elegante e primaverile che nasconde un bouquet di sapori: Ibisco (cioccolato bianco con ibisco, limone e mandorla) e Fior di Fragola (fiore di cioccolato fondente con fragola e vodka). 9 praline, 2 gusti speciali, 1 regalo perfetto.

Ibisco

Cioccolato bianco con sfumature rosa e viola, che nasconde una vivace ganache all'ibisco e limone. Il cremino alla mandorla tostata aggiunge un tocco di croccantezza. Floreale, agrumato, inaspettato.

Fior di Fragola

Un fiore rosso sgargiante, che sa di fragola e cioccolato fondente con un tocco alla vodka. I petali rossi ti attirano, il gusto ti conquista.

Doppia Sorpresa

Una è la sorpresa che Eden mette nell'uovo di Pasqua. L'altra è il goloso ripieno che rende queste uova indimenticabili. Scegli da cosa farti tentare: fondente, al latte, oppure cioccolato bianco.

Collezione

Doppia Sorpresa — six hand-painted Easter eggs in pastel and bold colours on marble

Esaurita

Tre uova decorate a mano: fondente con massa prenz e mandorle croccanti, al latte con caramello salato e arachidi, bianco con cremino alla nocciola e riso soffiato. Unici e decorati a mano, ogni uovo è un'opera d'arte e una deliziosa sorpresa.

Elegante Fondente

L'intensità del cioccolato fondente con una decorazione brillante, e l'eleganza della massa prenz arricchita da perle croccanti e granella di mandorle pralinate. Ogni uovo ha un carattere davvero unico.

Goloso al Latte

Il gusto morbido del cioccolato al latte si sposa perfettamente con la cremosità del caramello. Le arachidi salate e le decorazioni aggiungono un tocco di vivacità, per rendere quest'uovo ancora più goloso.

Croccante Bianco

Un uovo al cioccolato bianco, questa volta molto più allegro e colorato rispetto a quelli visti prima. Dentro, uno strato di riso soffiato e cremino alla nocciola. Semplice e indimenticabile.

Caro Papà

Questo è un regalo speciale. Sono cioccolatini artigianali dipinti a mano, ma soprattutto il ricordo di una passeggiata insieme nel bosco e dell'immancabile caffè dopo il pranzo in famiglia

Collezione

Caro Papà collection — hand-painted pralines with forest and coffee themes in an elegant box

Esaurita

Una confezione semplice ed elegante, che racchiude due gusti speciali. Selva che sa di bosco, frutti rossi e nocciola. Corretto: fondente intenso, caffè e nocciola, leggermente alcolico.

Corretto

Intenso come un caffè corretto — guscio fondente, ganache arricchita con liquore al caffè, cremino al caffè con una nota tostata di nocciola. Dopo diversi esperimenti, ho scelto l'abbinamento più deciso e armonioso.

Selva

Guscio di cioccolato bianco decorato a mano con colori vivaci, che sa di bosco, con una gelée di frutti rossi, e un cremino alla nocciola. Semplice sì, ma uno tira l'altro.

Mimose

Una pralina confezionata singolarmente, discreta ed elegante. Una barretta da 50g in una veste essenziale e luminosa. Due proposte, una sola anima — cioccolato bianco decorato a mano per evocare la luminosità e l'allegria della mimosa, con un cuore esotico di ganache al caramello biondo, passion fruit e vaniglia.

Collezione

Mimose collection — Radiosa praline and Sole di Marzo bar, hand-decorated white chocolate with mimosa-inspired decoration

Esaurita

Due diverse edizioni Mimosa: Radiosa, una pralina in confezione di latta, e Sole di Marzo, una tavoletta imbustata singolarmente. Cioccolato bianco decorato a mano ripieno di una ganache esotica — due formati, un'anima sola.

Radiosa

Pralina di cioccolato bianco decorata a mano con ripieno di ganache al caramello biondo, passion fruit e vaniglia. Morbida, vibrante e pensata per riflettere lo stesso profilo solare di Sole di Marzo.

Sole di Marzo

Tavoletta di cioccolato bianco da 50g decorata a mano con un cuore brillante di ganache al caramello biondo, passion fruit e vaniglia. Un profilo solare e primaverile pensato per la Festa della Donna 2026.

Amo

Sei praline, tre gusti decisi da condividere - fondente con rum e peperoncino, cioccolato bianco con frutti rossi e pistacchio, caramello agli agrumi incontra nocciola. Ci sono voluti diversi esperimenti per arrivare all'effetto WOW. Produzione unica il 9 Febbraio per San Valentino.

Collezione

Amo pralines displayed outside the box revealing intricate decorations and carefully crafted layers

Esaurita

Edizione limitata per San Valentino. Una confezione esclusiva con sei praline pensate per stupire. Due per ogni gusto, perché i momenti migliori meritano di essere condivisi.

Close-up of Io chocolate with elegant chocolate decoration

Io

Fondente deciso al 72% incontra un calore inaspettato - una goccia di vaniglia addolcisce il palato prima che rum e peperoncino piccante prendano il sopravvento. Ci sono voluti vari tentativi per trovare il giusto equilibrio, ma siamo certi che ti resterà impresso.

Close-up of Noi chocolate with elegant white chocolate decoration

Noi

Guscio di cioccolato bianco che racchiude una gelatina ai frutti rossi accompagnata da un cremino al pistacchio leggermente salato. Perfetta armonia tra dolce e salato.

Te chocolate showing layers of citrus caramel and hazelnut gianduja

Te

Un guscio di cioccolato fondente avvolge un inaspettato e vivace caramello agli agrumi, perfettamente bilanciato dal cremino alla nocciola. Un contrasto da provare.

Special24

Eleganza fondente al 72%, vibrante passione tropicale, avvolgente ricchezza a strati - tre gioielli in un'unica collezione. Ogni dettaglio è frutto di studi ed esperimenti meticolosi. Il mio primo progetto completo. Realizzato per un evento molto speciale.

Collezione

Special24 collection complete package presentation

Esaurita

Elegante scatolina dorata. Otto praline, tre gusti, tre decorazioni. Ogni pezzo ti svela cosa stai per assaporare.

Lampone in Nero

Qui il lampone è protagonista. Abbiamo perfezionato le ricette provate in passato per esaltarne il gusto fruttato e deciso. Il risultato è uno scrigno fondente che racchiude un gel vivace e una morbida ganache. Una golosità imperdibile per gli amanti del fondente.

Cara Passion

Il carattere del caramello al passion fruit si affianca alla dolcezza di un pralinato grezzo alla mandorla. Un abbinamento che vale la pena provare, avvolto in un coloratissimo guscio di cioccolato bianco. E sì, abbiamo fatto anche una versione speciale per Natale!

Cremino Effe

Un tributo al famoso Cremino di Bologna - studiato e perfezionato per riempire la bocca di gusto. Due strati di cremino (bianco alle mandorle, al latte con nocciole) avvolti in un ricco guscio di cioccolato al latte. Ogni dettaglio conta.

Tutti gli Esperimenti

Esplorare gusti, abbinamenti e decorazioni è la cosa più divertente. Ecco le nostre creazioni migliori.

Curati e perfezionati da Eden 🐾 - Creative Director

New!

Ibisco

Cioccolato bianco con sfumature rosa e viola, che nasconde una vivace ganache all'ibisco e limone. Il cremino alla mandorla tostata aggiunge un tocco di croccantezza. Floreale, agrumato, inaspettato.

New!

Fior di Fragola

Un fiore rosso sgargiante, che sa di fragola e cioccolato fondente con un tocco alla vodka. I petali rossi ti attirano, il gusto ti conquista.

New!

Elegante Fondente

New!

Goloso al Latte

New!

Croccante Bianco

Un uovo al cioccolato bianco, questa volta molto più allegro e colorato rispetto a quelli visti prima. Dentro, uno strato di riso soffiato e cremino alla nocciola. Semplice e indimenticabile.

Selva

Guscio di cioccolato bianco decorato a mano con colori vivaci, che sa di bosco, con una gelée di frutti rossi, e un cremino alla nocciola. Semplice sì, ma uno tira l'altro.

Corretto

Sole di Marzo

Radiosa

Io

Noi

Guscio di cioccolato bianco che racchiude una gelatina ai frutti rossi accompagnata da un cremino al pistacchio leggermente salato. Perfetta armonia tra dolce e salato.

Te

Un guscio di cioccolato fondente avvolge un inaspettato e vivace caramello agli agrumi, perfettamente bilanciato dal cremino alla nocciola. Un contrasto da provare.

Lampone in Nero

Cremino Effe

Cara Passion

Caramello e Arachidi

Il cremino alle arachidi incontra un cuore di caramello salato che si scioglie in bocca, tutto avvolto in un guscio di cioccolato al caramello.

Lady Mango

Ganache fresca al mango arricchita da un delicato strato di cremino alla mandorla e cioccolato ruby, racchiusa in un elegante guscio di cioccolato bianco dipinto a mano.

Galassia

Un guscio di cioccolato bianco dipinto a mano come il cosmo, con morbida ganache alla vaniglia e un'esplosione di gelatina al lampone che illumina ogni morso.

Cuore di fondente e arancia

Ganache al cioccolato fondente e arancia con una preziosa goccia alle scorze che sprigiona freschezza agrumata, avvolta in un drammatico rivestimento rosso fuoco di cioccolato bianco.

Raspberry ruby chocolate hearts with visible fruit pieces

Cuore Rosa

Cuori eleganti di cioccolato fondente che nascondono un'anima rosa, dove la gelatina vivace al lampone incontra la delicatezza del cremino al cioccolato ruby e mandorla.

Salted caramel fleur chocolate piece whole

Oro Salato

Una colata di caramello dorato impreziosita da cristalli di sale misurati con precisione che esaltano ogni sfumatura, protetta da un nobile guscio di cioccolato fondente al 72%.

Passion caramel hazelnut chocolate piece whole

Passion e Nocciola

Il caramello tropicale al passion fruit si fonde armoniosamente con il classico cremino alla nocciola in un guscio di cioccolato fondente deciso.

Exotic caramel with colorful white chocolate coating

Caramello Esotico

Caramello esotico al passion fruit abbinato a delicato cremino di cioccolato bianco e mandorle, avvolto in un elegante mantello di cioccolato bianco colorato a mano.

La Nostra Storia

C'era una volta un ingegnere informatico con un amore folle per il cioccolato...

...e oggi, incredibilmente, c'è ChocolEden

Un giorno ci siamo accorti che mangiare cioccolato non bastava più. Erica voleva capirlo, modellarlo, dargli una forma. Così ha iniziato a studiare, seguire corsi e pasticciare in cucina. Sì perché la precisione 'da ingegnere' non è servita a molto durante i primi disastrosi tentativi di temperaggio! Per fortuna sono arrivata io — Eden, non solo una bellissima gatta nera, ma il suo alter ego creativo. Lei ci mette le mani, io la visione artistica.

Insieme, ci divertiamo ad esplorare abbinamenti di sapori, decorazioni particolari, nuove tecniche. Ogni pralina è un esperimento, rigorosamente fatto a mano. Alcuni falliscono clamorosamente, ma è proprio questo il punto: qui a ChocolEden inseguiamo la creatività, non la perfezione. Vogliamo realizzare dei piccoli momenti di piacere per gli amanti del cioccolato.

E naturalmente io devo rubare qualche cioccolatino per il controllo qualità: approvo tutto personalmente prima della pubblicazione. Quindi fidati, sono eccezionali. ♡

E. 🐾 - Creative Director di ChocolEden

Contatti

Domande? Magari sei curioso di assaggiare le nostre creazioni? Inviaci un messaggio.

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@chocol.eden

ChocolEden

Sì lo so, i nostri esperimenti al cioccolato ti hanno fatto venir fame.

Beh, se vuoi assaggiare la vera pasticceria artigianale - quella che ti riporta alla mente il profumo dei dolci fatti in casa - dai un'occhiata al Laboratorio Plasir. I loro biscotti 'Imolotti' sono troppo buoni, io ne vado matta! 🐾

@laboratorioplasir

Laboratorio Plasir

Via Claudio Treves 1/E - 40026 Imola (BO)